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台北餐廳|CHIFFON日式手作戚風蛋糕 - 讓人想一再回味雲朵般美味蛋糕

五月 04 , 2014 7222 Views

垂涎CHIFFON的戚風蛋糕許久,之前看電視報導提到他們家的鮮奶油是選用進口原料打發而成,所以連平常不愛吃奶油的顧客都會一口接一口,而且戚風蛋糕都是每天新鮮手工製作,實在是太令人心動,我就來吃吃看是不是有這麼神奇!

到達附近時,發現這條巷內真是暗藏許多美食餐廳,不過我沒忘記今天主要目標~

CHIFFON店內紅磚地板與木頭交織搭配些許溫暖光線,空間包括櫃台、烘焙廚房、用餐區整體還蠻大的,但我們到達時幾乎快客滿了,生意非常好。

而且這邊除了戚風蛋糕之外,也有供應午餐12:00-14:00、晚餐17:30-20:30、午茶14:00-17:30,所以剛好我們可以吃晚餐加飯後點心。入座後我就迫不急待先跑去蛋糕櫃看戚風蛋糕(明明晚餐都還沒吃咧….XD)。

鏘鏘~日本人稱之為「天使的贈禮」的戚風蛋糕,有著圓圓蓬蓬的樸實外表,現場有巧克力、草莓、奶茶、香蕉口味,另外冷藏櫃裡還有抹上鮮奶油的升級版戚風蛋糕,看起來非常秀色可餐。

這邊除了戚風蛋糕,也有一些其它蛋糕、布丁、手工餅乾任君選擇,而且除了可內用,也有提供外帶,甚至可預訂喔!

日式炸雞飯(245元)

網路上許多食記推薦的這道「日式炸雞飯」是我們晚餐的主選,有附沙拉、湯、白飯。不過沙拉和湯都蠻中式味道的…湯是金針花湯XD

白飯則局部有點鍋巴乾掉的感覺…好吧那最後就看炸雞塊了!每塊都很大賣相不錯,吃起來也挺鮮嫩多汁地,不過炸法與調味都介於中日之間,還OK囉。

抹茶飲料

另外這杯是我們加價點的抹茶XXX?不推…光看顏色就蠻人工香料的,喝起來也不像是天然抹茶製作的。

吃飽後咱們來吃期待很久的點心囉~~加價49元可任選一塊鮮奶油戚風蛋糕,我們選擇的分別是伯爵茶、巧克力口味。搭配鮮奶油入口的戚風蛋糕非常細緻滑順,蛋糕體有空氣感彈性但又很實在,其中我特別喜歡巧克力口味很濃郁,而那傳說中的鮮奶油真的顛覆印象中的油膩,有著濃醇鮮奶香味,絕對會讓人忍不住吃光光耶!而且我覺得好適合買給小孩、長輩吃,之後有機會會想來訂整顆回家。

伯爵茶戚風蛋糕

巧克力戚風蛋糕

 

CHIFFON日式手作戚風蛋糕
  • 地址:台北市松山區復興北路313巷36號
  • 電話:02-2716-0138
  • 時間:週一到週六 10:00~22:00(週日休)
  • 官方網站

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